Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego (do 2007 roku Państwowy Zakład Higieny) jest instytutem naukowo-badawczym, który specjalizuje się w ochronie i poprawie zdrowia ludności oraz prowadzi badania dotyczące jakości życia w obszarze zdrowia publicznego. Instytucja ta ocenia sytuację zdrowotną ludności Polski, prowadzi działalność ekspercką w zakresie oceny ryzyka i wskazywania sposobów unikania zagrożeń. Wydaje także atesty PZH świadczące o bezpieczeństwie żywności i przedmiotów użytku. Atesty PZH dają możliwość zaistnienia produktom na rynku czy umożliwiają udział producentów w różnego typu przetargach. Świadczą o tym, że dane towary zostały pozytywnie ocenione przez ekspertów pod względem składu chemicznego i nie został stwierdzony negatywny wpływ na zdrowie potencjalnych użytkowników. Atesty PZH nie są jednak nie są jedynymi obowiązującymi dokumentami stwierdzającymi bezpieczeństwo użytkowanych wyrobów. Producent może pokusić się o inne dokumenty czy certyfikaty nadawane przez odpowiednie placówki, jednak atest PZH jest najbardziej popularnym i powszechnie uznawanym świadectwem tego, że przedstawiony wyrób nie wpływa negatywnie na zdrowie użytkownika i środowisko. Posiadanie atestu jest największym atutem we wszelkich przetargach i elementem działań marketingowych.